1. En un bol mezclar todos los ingredientes secos: avena, harina, azúcares y polvo de hornear. Añadir la mantequilla derretida, la vainilla, ralladura de naranja y el huevo.
2. Unir todos los ingredientes, hasta formar una masa. Incorporar los chips de chocolate. Dar forma a las galletas y colocar en una placa para horno.
3. Horno pre calentado a 170º C y hornear por 12 minutos. Retirar, inmediatamente poner un extra de chocolate y de forma opcional, un toque de sal en escamas. Deja enfriar y ¡disfruta!
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Fuente: Diario Río Negro — Regionales — ver publicación original.
