“Cuando empezó a llegar al agua, se empezó a sacar la hacienda por arreo. El agua de un día al otro sube y te gana; si estás en un riacho pasás a nado a tierra firme, pero si te sigue el agua hay que sacar en barcaza porque entre el 20 y el 21 se viene el pico de la crecida y empieza la mortandad de la hacienda. Es época de parición, si son unos 200 metros, las vacas salen nadando, pero a los terneros los tratás de poner en canoas grandes, porque no aguantan la salida”.
Vacas nadando y terneros en canoa: el efecto de “El Niño Godzilla” y su posible incidencia sobre el precio de la carne








